林梦琪很快进入到了她的身份,开始正式插手水果店的正常运营,比如卖什么水果,具体的价格是多少,打不打折,打几折之类的。

“老板!”

“这个香蕉...上面有黑点了呀!”林梦琪拿着一把香蕉,冲水果店老板说道:“这样的水果顾客怎么会买嘛,人家以为是烂掉的。”

老板看到这一把香蕉,瞬间陷入人生的迷茫中,默默地说道:“小姑娘...就是因为这样才好吃啊!”

“糊弄我呢?”

“都开始变质了!”林梦琪不满道:“你看着香蕉皮,上面这么多黑点。”

老板很无奈,如果对面不是投资方,早就开始骂人了,什么都不懂,就跑过来指挥。

“小姑娘!”

“香蕉皮之所以有黑点,是因为里面含有黑色素,一种多酚类物质,能在多酚氧化酶的作用下最终聚合成另外一种黑色素。”老板开始了自己的专业:“这种黑色素叫做邻苯二酚型黑色素,可以产生脂质过氧化的效果!”

“脂质过氧化是抗衰老物质作用的重要方法,当然了...这并不能说香蕉坏了,而是香蕉完全成熟了,其甜度也到达了最高!”老板说道。

啊?

这破香蕉还有这么多奥秘?

林梦琪懵懂地点了点头,把布满黑点的香蕉放回原地,这时她又看到了令她不满的水果,准确地说是一种干果,以新鲜水果制成的食物。

“老板!”

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