在董先生觉得他们对子做的可以的时候,时间已经悄悄的走到了八月份,正直炎热的夏天,也是盐场最忙最累的时候。
本来凌霄和凌谷两个在每天放学后还会在学堂多待点时间,和知衡他们一块看看书,写写先生布置的作业,但是现在不行了,一到放学时间,凌霄他们就要往家赶。
虽然帮不上什么大忙,但也算是家中的一个小劳动力,回家之后需要帮忙做饭,到盐场给爷爷、父亲送饭,有时候去草荡那里砍柴、拾柴,到盐场去帮忙晒灰、淋卤。
爷爷和父亲他们轮流在煎盐那里看着,一天12个时辰,柴火不断,棚内的温度能够达到40多度,爷爷和爹他们光着膀子,在里面来回走动,凌霄只是在里面呆一会儿,便整个人都受不了。
太热了,这天也不知道什么时候这夏天能过去。
“爷爷、爹出来吃饭了。”
“霄霄,你先跟爷爷出去吃,这会儿这火离不开人。”
凌霄父亲脖子上带着一块毛巾,一边擦身上的汗,一边给凌霄说。
爷爷先走了出来,凌霄赶紧拿扇子给爷爷扇风,带爷爷走进一树荫底下,虽然现在差不多5点多了,但风还是热的。
爷爷长舒了一口气,坐在旁边的石头上,凌霄赶紧将水递了过去,是在家里晾好的白开水。
有凉拌的黄瓜吃起来比较爽口,就是还差点芝麻酱和辣椒油,不然味道会更好,还给爷爷他们弄了几个包子,新鲜的芥菜和猪肉,让人好吃的停不下来。
爷爷一口气吃了四个包子,又喝了一碗粥。
小风一吹,瞬间爷爷整个人也精神起来。问凌霄在家干啥,有没有耽误学习,其实可以不用过来送饭,他们今天晚上回去,明天多带点伙食回来。
凌霄连忙摇头,“没事,爷爷,董先生讲的我都理解了,再说也没有几天要来给你们送饭,爷爷你们这几天这么累,一定要吃好。”
“对了,爷爷,我要赶紧回去了,姐姐还在家里做酸梅汤呢,我得去帮忙。”
“那你赶快回去,不行,一会儿让你哥跟你们回去帮忙。”
“不用了,我跟姐姐两个人可以搞定。”
说完,凌霄来不及给父亲打招呼,便跑远了。带来的餐具只能够等爷爷他们带回家了。
说起酸梅汤,不得不说绝对是消暑绝佳产品,特别放井里一晚上,等上午端上来的时候,冰冰凉凉,就像是现代冰箱里得产品。
酸梅汤本来是凌霄夏天的时候想喝,在现代的时候看着别人做过,有个印象,想来试试。
也幸好有姐姐在,没有想到姐姐也是个隐藏的大厨,在凌霄的一旁指导下,姐姐的动手下,他们的酸梅汤终于研制成功,一点也不亚于县城里卖的。
这里凌谷爷爷给他们说的,但更没想到的是,凌霄他们做的酸梅汤在盐场火了。
夏天这么热的天,谁不想干活的时候能够喝个冰冰凉凉的饮品呢,而且还不贵,中午的时候还管送到盐场。
不乏有一些眼红的,也想和凌霄他们学弄酸梅汤,但怎么也弄不出他们的味道来。
想来也是在现代改进过的方子,怎么也比自己摸索出的方子要强。
凌霄他们在做酸梅汤的时候主要加入了乌梅、山楂、甘草还有陈皮,先浸泡这些原材料,而后熬制,最后快要出锅时,可以视自己的口味添加糖、蜂蜜。
然后放凉,找一个木桶倒进去,悬于井中,这样凌霄他们的酸梅汤就算完事了。
在给爷爷送过一次后,凌谷爷爷看到了,尝了一下,瞬间便喜欢上了这个味道,不仅能够消暑,而有助于打开人的胃口,特别是上了年纪的人,就比较喜欢。
便每天让凌霄他们多做点,不过也不亏待他们,一碗给凌霄3文钱,本来凌霄爷爷想要推迟。
但被拦住了,“咋了,你们这原材料不要钱啊,我也不能天天白喝你们的,还有一大家子人了,回头也让他们都尝尝,卖的一点不比县城的贵,还好喝,县城这一碗要5文钱呢。”
就这样,一传十、十传百,大家都知道凌霄他们家会做酸梅汤了,纷纷预定酸梅汤。
凌霄一家子一大夏天都没有闲着,不是在盐场,就是在家里熬制酸梅汤,一夏天下来凌霄他们靠着酸梅汤也挣了差不多二两银子。
可把姐姐高兴坏了,凌霄也没有想到做个酸梅汤也可以这样挣钱。
完全不亚于现代夜市上的小吃,那是不是现在的那些烤串、麻辣烫、凉皮、铁板豆腐也可以在古代买。
而姐姐明显对做吃的比较感兴趣,天天追着问凌霄这个菜怎么样,需要怎么样改进。
如果姐姐会了,完全可以去镇上卖小吃,这样姐姐以后也有了一技之长傍身。
不过这事得从长计议,先在家里寻摸几样小吃试试,回头让爷爷和父亲他们去镇上探探情况。
在结束了一个夏天的忙碌后,凌霄又重新投入到学习当中。
如果作对子如果说是蒙学启蒙路上一道小槛的话,那么《四书》便是一道门堑,不仅要能够熟背,而且要能够做出阐释。
《四书》便是常说的朱熹的《四书章句集注》,包括《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》这四本书。
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