第七章：水友，把清汤豆腐的边角料留给我！ (第1/2页)

《美食：清汤豆腐十万，热芭吃哭了》转载请注明来源：言情小说网yqxsw.com

直播间内，林辰制作了三天三夜的清汤豆腐终于到了最后一道工序。

林辰将制作好的豆花端过来，而后取出冷冻好的佛跳墙，并切成一个个豆腐形状的小块。

“佛跳墙的汤汁特别稠密，放置一段时间就会凝固。”

“不过，自然凝固的佛跳墙融点比较低，如果直接放在豆花里挤压，汤汁会爆出来，阻扰豆腐的塑性。”

“所以，最好还是把佛跳墙冷冻一下比较好。”

“还有，刚刚磨制出来的豆花，温度会比较高，也要冷却到常温，才可以放入佛跳墙。”

“就像我这样。”

说着，林辰把一块块切好的凝固佛跳墙埋入豆花的容器里，接着用纱布包裹好，然后盖上模具，用重物压制。

这个制作过程很繁琐，还需要很高的技巧，否则佛跳墙不能完美的融入豆腐里塑性。

不过，林辰做起来却是行云流水，一气呵成，他手上的动作很美，就如同手指舞一般。

直播间水友们看的是连连惊叹，称赞不绝。

【卧槽！看主播做饭，就好像在欣赏艺术，真是太舒服了。】

【呸！什么叫欣赏艺术，主播这就是艺术！】

【酸死我了，我也自称是大厨，可在主播面前，感觉自己就是个渣渣啊！我什么时候也能像主播一样啊！】

【哈哈，最要命的是，主播一边做还一边给我们讲解，这是要教我们做这道清汤豆腐吗？】

林辰看着弹幕一笑，“其实这道菜的做法不难，我这么细致的讲解，你们应该学废了吧。”

【我嚓！主播，你也太凡尔赛了吧，这他喵还叫不难？】

【主播，你也太看得起我们了吧？家里有几个矿啊，我们学这种菜？】

【尼玛，就算有矿我也不学，三天三夜做一道菜，我估计没等吃，我就猝死了！】

【哈哈，你没听清主播的字眼吗？主播是问我们学废了吗？】

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！