第47章 兼职拍戏 (第1/3页)
东坡肉,葱爆羊肉,醋溜土豆丝外加照烧鸡肉。
这是王天鹤做过的四道菜。
其中还有一道脆皮烤鸭,不过由于没有烤炉,所以没法做。
但是这四道菜也足够了。
外加一个鲫鱼汤,一桌普通规格的宴席也差不多这样了。
随着谢导演的一声“开机”。
王天鹤撸起袖子,将五花肉用水清洗干净,同时进行焯水。
接着他拿出厨房当中一直没有使用的高压锅。
先是炒了个糖色,随后将五花肉放入。
随后按照特定的比例,依次倒入料酒,盐,鸡精,葱姜蒜,还有茴香,香叶,八角等香料。
等到高压锅上气之后,就开始炖煮。
直到王天鹤进行到这一步,周围这群人的表情还是平平无奇。
毕竟做菜这件事,在不讲究味道为前提的话,是个人就会。
尤其是这种炖肉,这里面也没有什么太复杂的操作。
无非是将五花肉丢到高压锅内,加入各种香料。
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