第19章 香菇肉酱上架 (第1/2页)

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具体做什么肉酱软软已经在回来的路上想好了，上次看见家里还有晒干的香菇，这次就做个香菇肉酱。

把香菇泡好，然后把肉洗干净全部剁碎，准备姜、蒜、辣椒切成碎末。

说到辣椒，上次软软做了麻辣兔丁之后，一家人对都刷新了对辣椒的认知，现在软软家院子里就种的有辣椒，这辣椒也是上次她从山上带回来的苗，经过这些天的生长上面又挂上了红彤彤的小辣椒。

这个时候香菇也泡好了，挤干多余的水，香菇切末备用。

锅里加油，等锅上冒着热气之后就把切好的肉末下锅煸炒，等把肉炒出颜色，肉里的油也被煸炒出来一些就放入切好的姜、蒜、辣椒末。

从软软回来以后就和娘亲在厨房忙着，娘亲帮忙打下手，顺便炒了两个菜。

爹爹和小哥哥则是眼看着软软又进了厨房，想到软软两次下厨弄出来的美味。

不知道这次软软又要做什么？

两人伸长脖子，心里不约而同的想着。

这个时候厨房的香味已经传出来了。这个年代，只是肉的香味就能让许多人馋的流口水，更别说软软做菜从来不吝啬调味料，味道更是让人欲罢不能的。

放盐、酱油、醋、糖翻炒均匀，一股浓浓的酱香味充盈整个厨房。

其实若是有豆瓣味道会更好，只是这边辣椒都不怎么用，豆瓣这样的东西更是没有，纪软软已经想着什么时候把豆瓣酱做出来了。

“软软这次做的东西闻起来可真下饭。”爹爹刚忙完农活，正是饿了的时候，闻到这股味儿，自觉的自己就着这香味儿都能干下三碗饭。

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