第47章 卖卤味 (第1/2页)

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清晨。

天刚蒙蒙亮，何梅一家人就起来了，段氏做饭，何梅和大山就开始搓冰粉。

又搓了四桶冰粉后，一家人就开始吃饭。今天没有人过来拉货，何梅就和大山一起，把这些冰粉送到县里。又拿了陶瓷罐装卤味，装了满满一罐。剩下的就留着自家人吃。

两人到县里的时候，就先去了迎客松酒楼。母子两人到的时候，掌柜还没有来，伙计把掌柜的喊来。两人客气一番后，何梅留下了五桶冰粉，收了掌柜一两银子。

何梅接过银子，刚想向赵掌柜推销卤味，就听赵掌柜开口，“你们这是有什么新的吃食，我刚过来的时候就闻到了，好香的味道……”

说着还朝牛车上看，看掌柜这样主动，何梅就让大山把陶罐拿过来。又让店里的伙计拿了一个盆出来，让大山倒出来一点，让大家尝尝鲜，试试味道怎么样。

卤味刚倒出来，香味就四散开来，一股沁⼈⼼脾的味道就飘了出来。真是芳香四溢，⾹飘⼗⾥。

赵掌柜闻到味道后，就迫不及待地尝了一块猪肉，又看到鸭爪，鸭脖……。每一个都尝过后，边吃边评价，“色泽分明，口感香醇，肥而不腻食之有味，回味无穷。好吃！”

吃好后，赵掌柜就开口了，“这个是什么东西，我们酒楼也收，价钱都好说。”

听他这样说，何梅也不知道还要多少，自己还没有在县里买过熟食，不清楚这个价钱。于是何梅就说：“赵掌柜这个东西叫卤味，这里面有很多种类，有卤猪心，卤猪肝，卤猪肉。还有卤鸭爪，卤鸭脖……”

其实素菜也可以卤，只是现在没有什么菜，等以后蔬菜多了，再尝试卤素菜。

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