第280章 齐家饭馆
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谁也没管小十一的情况。这让柳美娘又是暖心又是愧疚。大家肯定是不想让她太难受,所以才不提的吧!而齐家人也不知道柳美娘的想法,众人的注意力再次放在了开馆子这件事情上。铺子有三层楼,虽说不至于每层楼都留一个人看着,可两个跑堂的是肯定要有的。原本家里想着是让家里的小子们轮番去跑堂,这样能见识一下世面不说,还能给家里省下一批雇人的费用。可如今有了二楼和三楼,按照宜梦的计划,二楼和三楼是要开包间的。只要有一间包间有客人,那么那一层楼就必须得留一个跑堂的小二才行。如此一来,需要跑堂的人至少就要有三个。偏偏二楼三楼没客人的时候又用不了这么多人。所以,多出来的一个人就要兼职后院的事。女子是肯定不能跑堂的,更何况齐家的女子是金贵存在。齐大福这一辈人显然也不能去跑堂,所以就只能从大郎这一辈挑选。齐大郎和齐二郎的年纪刚刚好,齐三郎的年纪其实也行。可如今齐三郎一直照顾着两位郎中先生那面,他要是走了,先生那面又要再选人。最重要的是宜梦提出了另外一个问题。那就是家里的孩子们跑堂,那也只是一个过渡,不可能当做事业来做。所以大家一商量,最后还是决定雇人跑堂。前面的事可以雇人,但后院的事就不行了。穆云娘跟着宜梦学做饭炒菜。剩下的几个妯娌就轮番负责后院的打扫工作。其中摘菜洗菜还算是好的,刷碗那才是辛苦活。生意不好,大家轻松。想要赚钱,那就是要生意好。可生意好,也就意味着工作量大。偏偏家里面也不能不留人照看。算来算去,最后定下了两班倒。大房和四房一个班,二房和五房一个班。三房因为有穆云娘的关系,那就是常驻嘉宾。刚开业,宜梦肯定要一直跟着,如此一来,小十一就得跟着。小十一还需要人照看,柳美娘就跟着一起进城。也多亏了城里还有个二进院,要不然这么多人还真住不下。每一个班都持续干七天。七天一换。换下来的人就可以回到村子里住,也不会和家里的孩子离开得太久。至于家里的郎们,除了大郎跟着齐二财一起学着管账做掌柜外,其他的依旧留在村里跟着两位先生学习。虽说二郎的年纪也不小了,可他更喜欢在村里生活,所以听到不让他去城里,他是一点意见都没有。有了分工,那工钱自然也要算清楚。可大家的分工不同,工钱肯定也不能算一样的。宜梦第一次感觉一大家子一起开店是件挺麻烦的事。可又没分家,她也不想分家,就只让他们一家开店,其他几家都不管又不可能。最后一合计,大家决定按照分红算。六个儿子家,一家占一成。剩下的四成全都给老爷子老太太。齐争本来说他和老婆子要一成,剩下的给儿子们一家一成半,但被拒绝了。商定好了这些后,众人也就各自回了房间休息。柳美娘回到自己和爹娘住的屋子,因为是同一个厨房的左右两间,倒也不用另外敲门。“爹,娘,我回来了。”
柳美娘招呼了声。柳老太太听了,赶忙让闺女进了屋:“你干娘他们家全都歇下了?”
“都各自回屋了。”
柳美娘坐在老娘身边,被她拉着手,将刚刚安排的事说了一遍。柳老太太一听,立刻问道:“那老疙瘩不去城里?”
“六哥?他不去啊!他说要留在村子里,不喜欢城里面。”
柳美娘老老实实的回答。这下柳老太太皱眉了:“那哪成啊,他那几个哥哥都去城里了,就他不去,这样不好。”
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