9. 第九章 (第1/2页)

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阮小五帮忙端了一盘猪肉，王伦用筷子夹了，放在已经烧得滋滋响的铁板上。

猪肉片切的薄厚适中，大概一分钟左右就能把一面煎得熟透，王伦翻过一面，然后在煎好的这面涂上酱料，洒好孜然调料。

等另一面也烤好后，王伦用提前准备好的薄面饼，裹上蔬菜，裹上刚刚煎好的猪肉，再蘸上酱料，王伦尝了一口。

被烤熟的猪肉咸香紧实，混合着酱料辛辣刺激的口味，一口下去非常有满足感。

其实“炒”的烹饪方式，在宋朝也才刚刚兴起，虽然现在已经有了煎煮炸炖等方式，但像王伦这种铁板烤肉，裹着蔬菜和小饼的吃法却没有见过。

在场的晁盖，柴进，吴用等人都被他这一套精细的吃法吸引，纷纷夹起一块块猪肉放在烤盘上。

大家搬着小凳子，围坐在篝火旁，这种坐法，反而显得更加亲密温馨，每个人也更轻松自在。

晁盖按照王伦的方法，也卷了一块猪肉，放进嘴里尝了一口，他惊喜地点点头，道，“王头领对吃的好像很在行啊，我之前虽然也吃过烧烤，但却没吃过这么细致的，酱料的味道也没这个好。”

吴用也包了一块肉，笑眯眯的点头附和，“这种吃法倒是第一次见。”

阮小七则抬了一桶果酒，直接放在篝火旁边，他拿出两个碗来，接了一碗酒，然后递给晁盖，“晁大哥，你尝尝这个酒，是荔枝味的，虽然没有我们常喝的酒劲大，但味道是真好，我还从没喝过荔枝味的酒呢。”

听阮小七这样说，大家都来了兴趣，纷纷拿起碗，挨个接了一碗果酒。

阮小七趁着众人接酒的空档，也学着众人用薄饼卷了肉片，他吃得很豪放，一口下去，猪肉自带的油和酱料在嘴里炸开，三两口就吃完了一张饼。

“没想到猪肉烤出来竟然这么好吃，我之前怎么都没发现，怪不得王头领要养猪。”

，阮小七吃完一张饼卷肉，又夹了一片，直接吃了起来。

王伦又从长案上拿了一盘鱼片和一盘猪肉片，自己默默地放到烤盘上，“我打算在李家道口新建的客栈旁边再开一家烤肉店，等客栈盖好后，来往的商队肯定会更多，一家酒店盛不下这么多的客人。”

阮小七听了极为赞叹，他喝了一口荔枝酒，道，“好啊，我和小二和小五也在准备建鱼塘了，到时候鱼肉，猪肉我们都可以自己在山寨养了。”

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